| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
| Thông kê diễn đàn |
» Thành viên: 472,777
» Thành viên mưới nhất: EdwinStova
» Chủ đề: 484,929
» Bài viết: 540,983
Thống kê đầy đủ
|
| Thành viên Online |
Hiên tại có 730 thành viên online. » 2 Thành viên | 722 Khách Applebot, Baidu, Bing, Facebook, Google, Yandex, CharlesNuh, dungcudien
|
|
|
| Chả cá thác lác thì là |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 10-11-2013, 03:44 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
![[Image: chaca-b.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/chaca-b.jpg)
Nguyên liệu:
- 300 gr chả cá thác lác
- 1 quả trứng
- 10 ml dầu ăn
- Nước mắm, bột ngọt, hành tím, tiêu, đường, thì là.
Cách làm:
- Cá thác lác nạo mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, hành tím băm, một chút đường và tiêu. Thêm vào một ít thì là xắt nhỏ.
- Quết cá cho thật dẻo. Ấn cá thành lát mỏng hình tam giác. Chiên vàng đều 2 mặt.
Bài: Nhật Khuê
Ảnh: Đào Ngọc Thạch
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Tải game offline - Bejeweled |
|
Đăng bởi: mylifenewday - 10-11-2013, 03:39 AM - Diễn đàn: Games Offline
- Không có trả lời
|
 |
Bejeweled là tựa game đã quá quen thuộc với không ít người chơi do hãng PopCap ra mắt đầu tiên vào năm 2001, và cho tới nay thì tựa game này đã bán ra được hơn 50 triệu bản trên toàn thế giới và được hơn 500 triệu game thủ ” nhớ” tới mỗi ngày. Có thế nói sau khoảng thời gian dài phát triển game đã có khá nhiều phiên bản mang tính đột phá điển hình như là 2 phiên bản gần đây nhất Bejeweled 2 và Bejeweled Blitz đã mang lại khá nhiều thành công cho PopCap
Được biết thì trong phiên bản này tai game offline sẽ cải thiện rất nhiều về mặt nội dung chất lượng hình ảnh, hiệu ứng và âm thanh. Ngoài ra khi chơi, bạn không chỉ đơn thuần là dừng lại ở công việc sắp xếp kim cương, mà còn tham gia vào các tựa game mini khác được tích hợp sẵn trong các chế độ chơi. Vì vậy Bejeweled 3 hứa hẹn đem lại nhiều trải nghiệm mới lạ cho người chơi khi tham gia.
heo ông Jason Kapalka – Chủ Tịch PopCap và cũng là người thiết kế game Bejeweled 3 cho biết, PopCap đang cố gắng thiết kế một trò chơi hoàn toàn mới vừa có những thay đổi táo bạo, nhưng vẫn duy trì được nét đặt trưng vốn có của game offline java. Ngoài ra họ sẽ thay đổi cũng như cập nhất liên tục các yếu tố mới để phù hợp để game trở nên hấp dẫn hơn. Có thể đây cũng chính là nguyên nhân khiến thời gian ra mắt giữa Bejeweled 3 và Bejeweled 2 lại cách nhau khá lâu”.
|
|
|
| Một lần ăn bánh gạo ở Nara |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 10-11-2013, 03:39 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Thành phố Nara (thuộc tỉnh Nara, vùng Kinki) của Nhật Bản không chỉ lừng danh bởi vẻ đẹp của cố đô Heijo-kyo một thời, mà còn được biết đến bởi món bánh gạo nhân đậu đỏ độc đáo. Dạo bước trên những con phố nhỏ đẹp như mơ, bạn không thể không thử qua món bánh này.
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_01.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_01.jpg)
Tại Nara, món bánh gạo nhân đậu đỏ (mochi) làm từ bột nếp rất được yêu thích và được xem như một biểu tượng
Thời kỳ huy hoàng của cố đô Nara kéo dài từ năm 710 đến năm 784, trước khi thủ đô của Nhật Bản được dời về Kyoto vào năm 794.
Theo nhiều tài liệu thì tên gọi "Nara" có nguồn gốc từ chữ "narashita" nghĩa là "làm phẳng". Vào thời Nara, đạo Phật được chính quyền ủng hộ rất mạnh mẽ. Vì vậy mà nhiều ngôi chùa lớn đã được xây dựng tại Nara và tồn tại cho đến ngày nay. Nara cũng là nơi tiếp thu nhiều tinh hoa văn hóa - nghệ thuật của nhà Đường (Trung Quốc).
Tại Nara, món bánh gạo nhân đậu đỏ (mochi) làm từ bột nếp rất được yêu thích và được xem như một biểu tượng. Thoạt nhìn qua chiếc bánh có phần đơn giản, nhưng để hoàn thành từ khâu pha bột, giã bột cho đến nặn bánh là cả một quá trình công phu.
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_23.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_23.jpg)
Tiệm bánh gạo (mochi) nổi tiếng ở khu Kintetsu
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_18.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_18.jpg)
Món bánh gạo mochi ăn ngon nhất là khi bột nếp vừa được giã xong
Trên những con phố nhỏ đẹp như mơ ở khu Kintetsu, người ta vẫn thường ghé ngang tiệm bánh gạo nhỏ này để chiêm ngưỡng quá trình giã bột nếp theo kiểu truyền thống hết sức công phu. Dẫu biết trong thời buổi hiện đại hóa, hầu hết các công đoạn làm bánh đều được thực hiện bởi máy móc để tiết kiệm thời gian và nhân lực, nhưng có xem qua mới cảm nhận được sự khéo léo và tinh tế trong cách làm bánh gạo mochi truyền thống này.
Món bánh gạo mochi ăn ngon nhất là khi bột nếp vừa được giã xong. Khi đó cục bột (đã tẩm với trà xanh) sẽ được nhồi nhân đậu đỏ và phủ lên một lớp đậu phộng và đường giã nhuyễn. Bánh mềm mịn, vị ngọt dịu của nếp, trà xanh và đậu đỏ hẳn sẽ để lại trong bạn một ấn tượng khó quên.
Chợt nhớ đến bánh dày kẹp với chả lụa, rồi bánh gai, bánh da lợn... Cũng ngon, cũng độc đáo mà sao chưa bao giờ được thừa nhận như một sản phẩm du lịch. Hay ẩm thực Việt chỉ có phở và bánh mì như một mặc định khó thay đổi?
Cùng khám phá cách làm bánh gạo mochi nhé:
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_03.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_03.jpg)
Người thợ tráng một lớp nước để làm sạch cối
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_04.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_04.jpg)
Chuẩn bị giã bột
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_05.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_05.jpg)
Cục bột nếp trà xanh được tung vào cối gỗ
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_11.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_11.jpg)
Người thợ vừa giã vừa hô to để giữ nhịp
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_10.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_10.jpg)
Cục bột nếp được tráng qua một lớp nước
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_13.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_13.jpg)
Công đoạn cuối: một người giã bột bằng chày, một người nhào bột bằng tay
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_17.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_17.jpg)
Bột được cho vào máy cắt để tạo hình bánh gạo mochi
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_15.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_15.jpg)
Bánh được phủ lên một lớp đậu phộng và đường giã nhuyễn
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_20.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_20.jpg)
Phần nhân đậu đỏ hòa quyện cùng vị thơm đặc trưng của trà xanh và bột nếp
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_19.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_19.jpg)
Có dịp ghé qua Nara trong khuôn khổ sự kiện Sakura Collection 2013, MC Tùng Leo (YAN TV) và Hoa hậu Trúc Diễm cũng hết sức thích thú với món bánh gạo mochi này
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_21.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_21.jpg)
Trúc Diễm chụp hình lưu niệm với người chủ của tiệm bánh
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_26.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_26.jpg)
![[Image: Nara_mochi_Nhat_Ban_25.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/Tan_Nhan/Nara_mochi_Nhat_Ban_25.jpg)
Những con phố nhỏ bình yên khu Kintetsu - thành phố Nara
Tân Nhân
(từ Nara, Nhật Bản)
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Hiệu phó lừa 'chạy biên chế giáo dục' |
|
Đăng bởi: shiphangchina - 10-11-2013, 03:36 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Ai muốn "chạy" biên chế dạy học tại trường tiểu học, THCS đưa Tiến 40-50 triệu đồng; vào trường THPT là 70-80 triệu đồng.
Theo tài liệu điều tra, Nguyễn Năng Tiến, 50 tuổi, hiệu phó trường THCS Thăng Long (huyện Hưng Hà, Thái Bình) tìm cách khoe các mối quan hệ trong ngành giáo dục. Ai muốn "chạy" biên chế vào dạy học tại trường tiểu học, THCS thì đưa 40-50 triệu đồng; vào trường THPT là 70-80 triệu đồng. Tất cả phải đặt cọc trước 20-30 triệu đồng, khi nhận quyết định biên chế thì trả nốt.
Cơ quan công an xác định ông Tiến đã nhận khoảng 50 hồ sơ của những người có nhu cầu xin việc tại huyện Hưng Hà, Đông Hưng, Thái Bình. Tổng tiền nhận gần 900 triệu đồng. Tuy nhiên, ông Tiến không "chạy" được việc cho ai. Bị đòi nhiều quá, ông ta đã trả lại cho các bị hại khoảng 300 triệu đồng. Số còn lại không có khả năng thanh toán.
Công an huyện Hưng Hà đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can với ông Tiến về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Do vụ việc liên quan nhiều bị hại, đầu tháng 10 hồ sơ và nghi can được chuyển về Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thái Bình thụ lý.
|
|
|
| Ông lão đâm chết em gái lĩnh án chung thân |
|
Đăng bởi: shiphangchina - 10-11-2013, 03:35 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Trong lúc đến thăm bố, bà Nhài bị anh trai 73 tuổi cầm dao đâm nhiều nhát khiến tử vong.
Ông Bùi Trần Định (73 tuổi, xã Quất Động, Thường Tín, Hà Nội) tranh chấp thừa kế đất đai với em ruột Bùi Thị Nhài (57 tuổi) nên thù tức bà này.
![[Image: ong-dinh-5422-1381311966.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/10/09/ong-dinh-5422-1381311966.jpg)
Sáng 19/4, bà Nhài cùng con gái mang thức ăn cho bố đẻ già yếu. Ông Định thấy em và đã cầm dao đâm một nhát. Trong lúc giằng co, ông đâm thêm nhiều nhát cho tới khi nạn nhân bất tỉnh. Bà Nhàn tử vong tại bệnh viện.
Trưa cùng ngày, ông Định bị bắt khi nấp trong bụi cây gần nhà.
Tại phiên xử ngày 9/10 tại TAND Hà Nội, ông Định khai nhận toàn bộ hành vi. Trong quá trình cảnh sát điều tra vụ án, chồng nạn nhân yêu cầu được bồi thường thiệt hại hơn 310 triệu đồng song hôm nay đã rút lại, chỉ xin tòa giảm nhẹ trách nhiệm hình sự cho bị cáo.
Tòa tuyên phạt ông Định tù chung thân về tội Giết người.
|
|
|
| Cuộc trò chuyện tinh thần của bạn tiêu cực như thế nào? |
|
Đăng bởi: rubiru - 10-11-2013, 03:35 AM - Diễn đàn: Tâm lý học
- Không có trả lời
|
 |
• Khả năng bạn sẽ bị bệnh tim trước đồng nghiệp của bạn?
• Khả năng bạn sẽ nghỉ hưu với nhiều tiền hơn bạn bè của bạn?
• Con của hàng xóm của bạn có nhiều hoặc ít khả năng dính vào ma túy so với con của bạn?
Khi trả lời những câu hỏi kiểu như trên, con người bộc lộ thành kiến tích cực (hay còn gọi là nguyên tắc lạc quan - pollyanna principle). Con người tin rằng họ có tương lai tươi sáng hơn so với bạn bè của họ - sức khỏe tốt hơn, nhiều tiền hơn, con cái ngoan hơn, ít rắc rối trong mối quan hệ…Thành kiến tích cực mở rộng ra bên ngoài sự lạc quan, đến cả tính cách: Mọi người nghĩ rằng họ tử tế hơn, đáng tin hơn và cao thượng hơn bạn bè của họ, một hiện tượng được biết đến như là hiệu ứng “thánh thiện hơn người khác”. Thành kiến tích cực cũng được tiết lộ trong ‘ảo tưởng của sự kiểm soát’: con người tin là họ nắm quyền kiểm soát lớn hơn trước những kết quả của họ so với thực tế. Trong một nghiên cứu về xổ số, những người tham gia hoặc là được đưa cho những vé số ngẫu nhiên, hoặc được cho phép lựa chọn tờ vé số của riêng họ. Họ cũng có cơ hội trao đổi những tờ vé số đó với những tờ khác có cơ hội trúng cao hơn. Các phát hiện cho thấy, những người tự chọn tờ vé cho riêng họ thì không thích trao đổi vé số của họ. Tại sao? Vì họ cảm thấy hành động tự chọn tờ vé số của riêng họ đem lại cho họ sức mạnh để đánh bại những khả năng khách quan và kiểm soát kết quả của cuộc đánh bạc.
Nếu con người xem bản thân họ cao hơn so với bạn bè của họ, tin rằng tương lai của họ sáng sủa hơn những người khác, và cũng tin là họ nắm quyền kiểm soát nhiều hơn với những kết quả của họ so với thực tế vậy thì bạn sẽ mong đợi rằng mọi người sẽ thường xuyên có đầy ắp những suy nghĩ tích cực và đánh giá cao bản thân, đúng không?
Sai!
Dù mọi người khẳng định rằng họ đánh giá cao bản thân, thì những suy nghĩ xuất hiện tự phát trong đầu họ - cuộc trò chuyện tinh thần của họ - hầu hết (lên đến 70%) là tiêu cực, một hiện tượng có thể được xem như là sự thống trị của điều tiêu cực. Sự thống trị tiêu cực cho rằng có một sự mất kết nối giữa cách mọi người trả lời các câu hỏi về họ đang làm tốt như thế nào so với bạn bè họ, tương lai họ màu hồng như thế nào, và mức độ họ nắm quyền kiểm soát đối với những kết quả của họ - tất cả bộc lộ một thành kiến tích cực dễ nhận thấy – và họ thực sự cảm nhận về cuộc sống của họ như thế nào, sâu thẳm trong tiềm thức của họ. Hóa ra, sâu xa bên trong mọi người tự chỉ trích bản thân, bị quan và sợ hãi nhiều hơn so với họ tiết lộ trong những suy nghĩ thuộc ý thức của họ.
Nếu bạn biết về nghiên cứu về thành kiến tích cực, bạn có thể thấy ngạc nhiên khi con người bộc lộ sự thống trị tiêu cực. Tôi cũng ngạc nhiên, cho đến khi tôi tham gia vào một bài tập được gọi là cuộc trò chuyện tinh thần (mental chatter). Bài tập này yêu cầu bạn duy trì một sự trung thực tuyệt đối, ghi lại những suy nghĩ xuất hiện một cách tự nhiên của bạn, hằng ngày, trong một khoảng thời gian ít nhất là 2 tuần. Để tham gia thành công vào bài tập trò chuyện tinh thần, điều quan trọng là bạn không được lái những suy nghĩ của bạn đi theo hướng tích cực hơn khi bạn đang ghi lại những suy nghĩ của bạn. Hầu hết mọi người có xu hướng lái những suy nghĩ của họ theo hướng tích cực hơn và thật dễ dàng để hiểu lí do tại sao: Họ cảm thấy tồi tệ khi có những suy nghĩ tiêu cực và tất cả chúng ta đều có một khao khát sâu xa là cảm thấy vui. Do đó, hầu hết mọi người đã phát triển thói quen – dù họ có nhận ra nó hay không – là đảo ngược những suy nghĩ tiêu cực xuất hiện tự nhiên của họ thành những suy nghĩ tích cực. Nếu một người cảm thấy bi quan về một bài thuyết trình sắp đến, họ có thể lái bản thân đến những ý nghĩ tích cực bằng cách nhớ lại những trường hợp trong quá khứ mà ở đó họ từng có những bài thuyết trình thành công. Cũng giống như vậy, nếu một người cảm thấy tồi tệ vì ít tài năng hơn một đồng nghiệp trong công việc, họ có thể nghĩ về những khía cạnh khác (ví dụ, cuộc sống cá nhân) mà họ giỏi hơn.
Như vậy, sâu xa bên trong là thói quen thay thế những suy nghĩ tiêu cực bằng những suy nghĩ tích cực mà hầu hết chúng ta thậm chí không nhận ra mình đang làm việc đó. Và hóa ra đây là một thói quen có ích trong ngắn hạn để duy trì một thái độ tích cực. Nhưng về lâu dài, thói quen này được chứng minh là phản tác dụng. Điều này là bởi những ý nghĩ tiêu cực xuất hiện tự phát không phải là những ý nghĩ xuất hiện một cách ngẫu nhiên, không đến từ nơi nào cả; đúng hơn là chúng bắt rễ từ những mục tiêu, khát vọng và giá trị sâu xa. Và cũng giống như việc che đậy những khác biệt trong những vấn đề quan trọng cơ bản với một người bạn đời có thể phá hủy mối quan hệ, thì việc che đậy những ý nghĩ tiêu cực bằng cách thay thế chúng với những ý nghĩ tích cực có thể gây ra đau khổ về lâu dài. Điều quan trọng là hiểu được những mục tiêu, khao khát và giá trị nào chịu trách nhiệm cho sự xuất hiện tự phát của những ý nghĩ tiêu cực.
Đây là nhiệm vụ mà tôi và các đồng nghiệp thực hiện trong một nghiên cứu tiến hành với các sinh viên thuộc trường kinh doanh. Những sinh viên đó được yêu cầu giữ một bản ghi chép những ý nghĩ xuất hiện tự phát trong 2 tuần. Chúng tôi cố thuyết phục những sinh viên đó “trung thực tuyệt đối” với những ý nghĩ của họ, thừa nhận rằng con người có xu hướng lái những ý nghĩ của họ theo một hướng tích cực. Sau đó, khi các sinh viên nộp bản ghi chép của họ, chúng tôi nghiên cứu chúng để đánh giá mức độ những ý nghĩ tiêu cực xuất hiện tự phát so với những ý nghĩ tích cực.
Những phát hiện của chúng tôi tiết lộ rằng: khoảng 60-70% những ý nghĩ xuất hiện một cách tự phát của các sinh viên là tiêu cực. Điều này ngược lại với điều họ mong đợi sẽ xảy ra khi làm bài tập: họ mong đợi 60-75% những ý nghĩ của họ là tích cực. Thêm nữa, những phát hiện của chúng tôi tiết lộ có 3 lĩnh vực chính mà cuộc nói chuyện tinh thần của con người rơi vào:
1. Những suy nghĩ liên quan đến sự thua kém (“Những sinh viên khác sẽ làm bài kiểm tra tốt hơn tôi.”)
2. Những suy nghĩ liên quan đến tình yêu và sự chấp nhận.
3. Những suy nghĩ liên quan đến việc tìm kiếm sự kiểm soát (“Tại sao những người bạn trong nhóm của tôi chưa bao giờ lắng nghe những lời khuyên tôi đưa ra?”).
Mỗi lĩnh vực đó của cuộc nói chuyện tinh thần, theo tôi, bắt nguồn từ những mục tiêu và giá trị mà hầu hết chúng ta đều tán thành một cách mù quáng. Vậy nên ta không ngạc nhiên khi những suy nghĩ của chúng ta xoay quanh sự thua kém, tình yêu và sự kiểm soát. Ví dụ, hầu hết chúng ta được dạy để trở nên thành công và trội hơn trong cuộc sống; kết quả là chúng ta có thói quen so sánh bản thân chúng ta – về những kỹ năng, tài năng- với bạn bè của chúng ta, điều đó tạo ra những suy nghĩ liên quan đến sự thua kém. Cũng giống như vậy, chúng ta được dạy (cụ thể bởi những bộ phim và cuốn sách) rằng một cuộc sống mà không có một “người tình tri kỷ” là cuộc sống vô giá trị, dẫn đến những sự nghiền ngẫm về tình yêu. Chúng ta cũng được thuyết phục để tin rằng bí mật để có được hạnh phúc là kiểm soát được những người khác và kiểm soát cuộc sống: chúng ta càng quyền lực và chúng ta càng sắp đặt thế giới tuân theo những sở thích của chúng ta thì chúng ta sẽ càng hạnh phúc.
Tôi thấy thú vị rằng những thứ mà hầu hết chúng ta tin là những cách để đạt đượchaạnh phúc – một cảm giác vượt trội người khác, tìm thấy tình yêu đích thực, và có quyền kiểm soát – cuối cùng lại phá hoại hạnh phúc.
Làm thế nào chúng ta có thể giành quyền kiểm soát đối với cuộc trò chuyện tinh thần tiêu cực của chúng ta?
Tôi tự hỏi liệu cuộc trò chuyện tinh thần của con người sẽ chuyển thành tích cực nếu họ dừng theo đuổi sự ưu việt hơn người, tình yêu và sự kiểm soát. Đây là một quan điểm chắc chắn đáng để khám phá trong nghiên cứu ở tương lai, nhưng trong lúc này tôi rất thích nghe những suy nghĩ và bình luận của các bạn về chủ đề này.
Nguồn
How Negative is Your "Mental Chatter"?
Your sub-conscious thoughts may be more negative than you realize
Published on October 10, 2013 by Raj Raghunathan, Ph.D. in Sapient Nature
PsychologyToday
|
|
|
| Đại gia Sài Gòn sập bẫy những chiêu lừa không tưởng |
|
Đăng bởi: shiphangchina - 10-11-2013, 03:32 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Dựng chuyện khai thác kho báu cổ, rao bán thiên thạch có sức mạnh huyền bí, mời mọc thừa hưởng gia tài nhiều triệu USD… là các "chiêu bài" mà những băng nhóm tội phạm đánh vào lòng tham của người giàu để lừa đảo nhiều tỷ đồng.
![[Image: tangvat-5955-1380714185-8778-1381176188.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/10/08/tangvat-5955-1380714185-8778-1381176188.jpg)
Theo điều tra của Bộ Công an, thời gian gần đây, nhiều nhóm người tung tin đồn tại Việt Nam có những kho tiền cổ trị giá đến 900 tỷ USD. Các “kho báu” này thuộc về bí mật quốc gia nằm rải rác ở các vùng đất linh thiêng và được trông giữ cẩn thận bởi một "cơ quan, tổ chức của Trung ương". Bọn chúng cũng cho rằng năm 2012 và 2013 là thời điểm thích hợp để mở cửa, khai thác các kho báu ấy. Tuy nhiên, điều này phải được sự cho phép của Nhà nước và các "Cụ" cao niên trông giữ kho.
Tại TP HCM, Nguyễn Thành Chơn (44 tuổi, ngụ quận 6) và đồng bọn đi đâu cũng úp mở chuyện "mở cửa kho báu". Ông này xưng là người của Hoa Mai Hội, tổ chức quản lý các kho tiền này của Nhà nước, lân la làm quen để lên kế hoạch dụ dỗ nhiều đại gia ở Sài Gòn tham gia vào hội, cùng khai thác kho báu.
Tháng 8/2012, Chơn tìm đến nhà ông Huỳnh (một đại gia tại huyện Bình Chánh) đưa ra 2 hộp đựng tiền USD, bên ngoài khắc chữ Bond và in hình tờ đô la Mỹ năm 2003 và 2006. Chơn cho biết, mỗi chiếc hộp có giá trị đại diện cho 275 tỷ USD bởi nó là "chìa khóa" để mở cửa các kho báu. "Chỉ cần chuyển hộp này cho tổ chức Quỹ tiền tệ quốc tế, Ngân hàng thế giới hay Cục dự trữ liên bang Mỹ thì sẽ được hưởng 0,5%", Chơn nói với ông Huỳnh.
![[Image: luadao1-1642-1381176187.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/10/08/luadao1-1642-1381176187.jpg)
Tuy nhiên, để chiếc hộp có giá trị thì cần phải “khai thác” số tiền cổ trong kho do "các cụ cao niên cất giữ và được sự cho phép của Nhà nước Việt Nam". Để ông này tin tưởng, Chơn xưng là thành viên "Tổ công tác đặc biệt" và xuất trình thẻ “Bất khả xâm phạm” do "Ban cố vấn Trung ương cấp".
Khi ông Huỳnh đồng ý tham gia, Chơn dắt một ông già đến giới thiệu là "Cụ" canh giữ kho tiền cổ. Hắn yêu cầu ông này đưa 2,1 tỷ đồng để đóng thuyền ra một hòn đảo tại tỉnh Kiên Giang lấy "kho báu". Sau khi nhận tiền, Chơn viện nhiều lý do như thời tiết xấu, thuyền đi vòng sang Campuchia tránh công an... để kéo dài thời gian rồi "chuồn" êm.
Cũng bằng chiêu này, Chơn lân la làm quen với một người phụ nữ giàu có ở quận 2, bịa ra việc cần tiền để "trà nước cho các Cụ", "lo lót cho các lãnh đạo Nhà nước" để khai thác các kho báu có giá trị hàng trăm tỷ USD. Với hứa hẹn sẽ chia cho nữ đại gia đến 30% lợi nhuận, Chơn đã lấy trót lọt 3,2 tỷ đồng của bà này rồi "lặn không sủi tăm".
Theo đại tá Nguyễn Xuân Mừng - Phó thủ trưởng Cơ quan an ninh điều tra, Bộ Công an, những giấy tờ và tổ chức mà Chơn đưa ra đều giả mạo. Trên thực tế không hề có tổ chức Hoa Mai Hội cũng như các kho tiền cổ. “Cụ” cao niên được Chơn giới thiệu thì chỉ là ông lão chăn vịt tại huyện Cần Giờ do hắn dựng lên để lừa đảo. “Thủ đoạn này không mới nhưng đánh vào lòng tham của nhiều người nên vẫn có nạn nhân mắc bẫy với số tiền rất lớn”, Đại tá Mừng nói.
![[Image: luadao2-8653-1381176188.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/10/08/luadao2-8653-1381176188.jpg)
Tương tự, ông Hòa (53 tuổi), chủ một doanh nghiệp ở Bình Phước, cũng vì lòng tham mà sập bẫy lừa có hơi hướm rất huyền bí.
Do biết ông Hòa là một đại gia lắm tiền và mê thiên thạch, mỗi khi nghe nơi nào có người nhặt được "đá trời" là ông tìm đến hỏi mua, từ đây, Lê Anh Nguyên (40 tuổi) cùng đồng bọn lên kế lân la làm quen và tỏ ra có cùng sở thích “không giống ai” với ông Hòa. Một lần, hắn rủ ông đến nhà một gia đình dân tộc ở huyện Đơn Dương (tỉnh Lâm Đồng) vì họ có "viên thiên thạch rất quý".
Gặp chủ nhân của viên đá là Ya Liêng, ông này cho ông Hòa biết: "Nó chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay cái nhưng nặng 4,3 kg và uy lực vô cùng. Người lạ lại gần sẽ điên loạn, chạm vào sẽ hộc máu tươi. Nếu muốn tận mắt xem phải đưa 200 triệu đồng mời thầy về làm phép".
Cùng thời điểm này, ông Hòa bất ngờ nhận được điện thoại của một người tên Tuấn, xưng danh giám đốc công ty đá quý tại Sài Gòn và cho hay đang tìm mua thiên thạch. Trong lần gặp mặt sau đó, nghe ông Hòa kể đến viên đá "đặc biệt" của Ya Liêng, Tuấn tỏ vẻ vui mừng và cam đoan "sẽ mua viên đá với giá 100 triệu USD (2.000 tỷ đồng)" và hối thúc ông đi "thử hàng" để tiến hành giao dịch.
Mang theo 200 triệu đồng, ông Hòa cùng Nguyên quay trở lại nhà Ya Liêng. Sau màn "làm phép", khi viên đá đen xì được lấy ra khỏi hộp, nhóm người thân quen của Ya Liêng bỗng ôm đầu kêu la, miệng lảm nhảm. Vẫn chưa tin tưởng, ông Hòa tiếp tục bỏ thêm vài trăm triệu để "thử lại". Lần này, ông để chiếc túi đựng mảnh kính và lọ đựng dung dịch thủy ngân lại gần viên đá.
Sau khi thầy cúng làm phép, tự tay sờ vào viên đá thấy bị điện giật tê người, ông Hòa tiếp tục mở chiếc túi thì thấy mảnh kính đã vỡ vụn còn thủy ngân đông đặc lại nên rất tin tưởng. Nghe Ya Liêng "hét" giá viên đá là 660 tỷ đồng, ông Hòa chấp nhận ngay bởi Tuấn đã khẳng định sẽ mua lại với giá khoảng 2.000 tỷ đồng.
Cuối tháng 7/2012, sau khi đón Ya Liêng cùng viên đá lên ở một khách sạn tại Sài Gòn, ông Hòa đến điểm hẹn là quán cà phê trên đường Trần Hưng Đạo (quận 5) để gặp Tuấn. Đến giờ hẹn, Tuấn xuất hiện cùng một nhóm “kiều nữ” và đặt một chiếc valy lên bàn. Anh ta cho biết trong va ly có 2 tỷ đồng, là tiền đặt cọc, nếu không mua viên đá sẽ mất số tiền này. Tuấn cũng buộc ông Hòa bỏ vào 200 triệu đồng, cam đoan "nếu ông Hòa giao thiên thạch giả hoặc vì bất cứ lý do nào mà giao dịch không thành thì cũng phải mất tiền".
Đúng lúc này, tại khách sạn, Ya Liêng nhận được một tin nhắn. Khi ông ta cùng nhóm người đi cùng định rời khách sạn thì cảnh sát ập vào bắt giữ. Ở quán cà phê, Tuấn cũng bị mời về cơ quan điều tra. Cơ quan chức năng cũng thu giữ một bình ắc quy, cuộn dây điện, 2 con dao, bình tăng áp, cục nhựa màu đen được cho là thiên thạch…
Tại cơ quan điều tra, Tuấn, Nguyên, Ya Liêng thừa nhận đã cùng nhau lên kế hoạch để "đưa đại gia vào tròng". Chúng chia nhau giả là người cần bán, cần mua thiên thạch để lừa tiền của ông Hòa. Để ông này tin cục sắt là "đá trời", chúng đã tráo chiếc túi đựng mảnh kính vỡ, thủy ngân đông đặc và gắn điện vào viên đá để ông Hòa tin tưởng. Băng nhóm này cũng thừa nhận, ngoài ông Hòa, bọn chúng còn lừa được nhiều tỷ đồng của những đại gia khác.
Khác với trường hợp ông Hòa, một ngày giữa tháng 9/2012, chị Thảo (34 tuổi, ngụ quận 2) bất ngờ nhận được email của người đàn ông tên Brown (quốc tịch Nigieria). Người này cho biết là nhân viên một ngân hàng Châu Phi, đang thụ lý một tài khoản lên đến 7,3 triệu USD của một người Mỹ vừa chết vì tai nạn giao thông nhưng không có người thừa kế. Ông ta muốn “hợp tác” với chị Thảo lấy số tiền chuyển về Việt Nam rồi chia nhau.
Brown còn gửi kèm email này một mẫu đơn của ngân hàng và bảo chỉ cần điền thông tin cá nhân là chị Thảo có thể rút tiền ra. Khi mọi việc trót lọt, chị sẽ được nhận 1/3 khối tài sản này. Nghĩ rằng chỉ điền thông tin mà được số tiền lớn, chị Thảo không ngần ngại đáp ứng. Sau đó, chị này được thông báo sắp tới sẽ có người tên Bill đến Việt Nam liên lạc để đưa tiền.
Đầu tháng 10/2012, Bill liên hẹn gặp chị Thảo tại khách sạn ở quận Tân Bình. Người này đưa một valy nói bên trong có 7,3 triệu USD và yêu cầu chị đưa 2.500 USD phí vận chuyển. Nhận tiền xong, gã ngoại quốc mở valy cho xem đống giấy màu đen. "Để hải quan sân bay không phát hiện, số ngoại tệ đã được nhuộm màu", Bill nói rồi lấy chai hóa chất rửa 5 tờ 100 USD đưa chị Thảo xem. Mang tiền đến tiệm vàng đổi được nên chị Thảo rất tin tưởng.
Ngày hôm sau, Bill gọi lại cho chị Thảo bảo "muốn rửa hết số tiền này phải có 90.000 USD mua hoá chất". Phía Bill sẽ đưa trước một nửa, phần còn lại sẽ do người “thừa hưởng” bỏ ra. Do vậy chị Thảo đã chuyển ngay 22.000 USD vào tài khoản của Bill.
Giữa tháng 10/2012, Bill gọi điện cho chị Thảo biết Brown đã bị cảnh sát Mỹ bắt khi đang mua hoá chất cấm. Hắn còn yêu cầu chị bỏ 44.000 USD để bảo lãnh Brown, nếu không thì số tiền này mãi mãi bị đen và không sử dụng được. Tiếc số tiền đã bỏ ra, chị Thảo chuyển tiếp cho chúng 15.000 USD. Vài ngày sau, tên này đề nghị đưa thêm 70.000. Nghi ngờ hành động của nhóm người này, chị Thảo đã trình báo công an bắt giữ được Bill.
"Những màn kịch có phần hư cấu nhưng được bọn tội phạm dàn dựng tinh vi và đánh vào lòng tham nên vẫn có nhiều người sập bẫy”, một cán bộ điều tra khuyến cáo.
|
|
|
| Tổng kiểm tra hộ khẩu tại Hà Nội |
|
Đăng bởi: shiphangchina - 10-11-2013, 03:30 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Từ ngày mai (10/10), Công an Hà Nội bắt đầu kiểm tra hộ khẩu tại 29 quận, huyện và 22 thị trấn.
Thượng tá Trần Duy Vượng (Phó phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội) cho biết, 3.000 cảnh sát khu vực, công an xây dựng phong trào và công an xã tham gia kiểm tra.
![[Image: vuong-250-2028-1381313907.jpg]](http://m.f29.img.vnecdn.net/2013/10/09/vuong-250-2028-1381313907.jpg)
Đợt tổng kiểm tra nhằm nắm thực trạng nhân khẩu tại thành phố như người đang thường trú, tạm trú, người nước ngoài, người định cư ở nước ngoài; điều chỉnh những phát sinh về nhân khẩu trong hồ sơ của công an cơ sở. Điều này giúp chính quyền nắm được tình hình dân cư để hoạch định chính sách phát triển xã hội.
Kết quả kiểm tra cũng phục vụ dự án Thông tin dữ liệu quốc gia về dân cư do Bộ Công an chủ trì mà Hà Nội là đơn vị thí điểm thực hiện.
Theo ông Vượng, trong 20 ngày của đợt tổng kiểm tra (10-30/10), công an cơ sở đến từng hộ gia đình đề nghị xuất trình hộ khẩu, giấy tạm trú và các giấy tờ tuỳ thân để đối chiếu, kiểm tra con người thực tế.
Trong quá trình kiểm tra, công an phát hiện trường hợp không khai báo tạm trú, tạm vắng, tẩy xoá hộ khẩu sẽ nhắc nhở để chấp hành. Trường hợp vi phạm nghiêm trọng phạt hành chính từ 100.000 đến 2 triệu đồng.
Trong đợt tổng kiểm tra hộ khẩu năm 2013, Giám đốc Công an thành phố nghiêm cấm cán bộ làm nhiệm vụ gây phiền hà, sách nhiễu hoặc có hành vi tiêu cực. “Nếu phát hiện nhân dân hãy tới địa bàn quản lý tố cáo", vị Phó phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội đề nghị.
|
|
|
| Bánh canh gạo đỏ từ lúa rẫy |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 10-11-2013, 03:27 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
 |
Nhiều người vẫn gọi gạo đỏ là gạo núi, vì phần lớn loại gạo này được trồng từ trên rẫy. Lúa rẫy được gieo vào khoảng tháng năm và đến giữa mùa đông thì thu hoạch. Gạo của các loại lúa rẫy thơm dẻo, ngon cơm, nhất là gạo lúa mới.
Ngoài nấu cơm, các loại gạo đỏ còn được người ở quê dùng làm nhiều loại bánh quen thuộc, loại nào cũng ngon. Trong đó, món bánh canh gạo đỏ là một trong những đặc sản không phải nơi nào cũng có.
![[Image: banh-canh.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/NgocLinh/banh-canh.jpg)
Tô bánh canh gạo đỏ nấu với cá thu thơm ngon - Ảnh: Mỹ Tuyết
Cũng như nấu các loại bánh canh khác, bánh canh gạo đỏ tiến hành các công đoạn cần thiết từ chế biến bột đến chuẩn bị gia vị, các bước nấu. Theo những người lớn tuổi ở quê, để có sợi bánh canh ngon, ta chọn gạo đỏ mới, xay thành bột rồi đem đăng hoặc cho vào nồi chưng cách thủy với lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột sánh lại. Dù làm bằng cách nào thì bước tiếp theo vẫn phải tạo bột thành từng sợi bánh bằng cách cho bột từng sợi vào trong nồi nước sôi, sau đó vớt ra xả lại bằng nước sạch.
Khi đã có sợi bánh, muốn nồi bánh canh ngon phải nói đến nồi nước dùng. Bánh canh gạo đỏ hợp với các loại xương hầm, tôm hoặc cá tươi. Chất nấu càng nhiều thì nước càng ngon. Nói như vậy không phải đòi hỏi cầu kỳ trong thành phần hoặc cách chế biến, song món ăn này cũng đòi hỏi sự khéo léo và đúng điệu. Khi nồi nước nấu đã nhừ thấm gia vị thì có thể cho sợi bánh canh vào nồi rồi sau đó múc ra bát. Thế là ta đã có một bữa bánh canh ngon.
Đặc điểm của bánh canh gạo đỏ là sợi dai dẻo và thơm hơn gạo bình thường. Nếu nấu với các loại như cá thu, cá ngừ tươi thì phải nói ngon hết chỗ chê. Bát bánh canh múc ra nước đặc quẹo, từng miếng thịt cá nằm xen đều trong sợi bánh, thêm vài lát ớt xắt, vài cọng ngò, hạt tiêu dậy thì mùi thơm sẽ thôi thúc dạ dày. Những buổi chiều của ngày mưa, nếu được ăn bát bánh canh gạo đỏ với thịt cá tươi, chắc rằng ai cũng phải tấm tắc khen.
Dân dã vậy nhưng các món ngon làm từ gạo đỏ có xuất xứ từ miền quê xa đã trở thành những món ngon không thể thiếu trong đời sống hiện đại hôm nay.
Mỹ Tuyết
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
| Hóa trang thành nhân viên điện lực bắt kẻ giang hồ |
|
Đăng bởi: shiphangchina - 10-11-2013, 03:27 AM - Diễn đàn: Hình Sự
- Không có trả lời
|
 |
Thấy cảnh sát bao vây ngôi nhà, nghi can trốn truy nã vội chui xuống gầm giường ẩn náu.
Sau hơn 15 ngày truy tìm, Công an quận Ba Đình (Hà Nội) đã bắt được Vũ Ngọc Đức (41 tuổi) theo lệnh truy nã đặc biệt.
Đức được coi là "Chí Phèo" tại phường Ngọc Khánh khi 4 lần vào tù và có 9 tiền sự. Ngày 16/9, Đức dựng xe máy chiếm lòng đường, gây khó khăn cho một ôtô tải khi vào cửa hàng thuốc khiến tài xế phải xuống để gọn lại. Không bằng lòng, Đức gây sự, cầm điếu cày đánh người này và xô xát xảy ra.
Chiều cùng ngày, Đức trả thù bằng việc giơ súng dọa và tưới xăng đốt tiệm thuốc. Nghi can sau đó trốn khỏi địa phương.
Đầu tháng 10, công an phát hiện Đức trốn tại tỉnh Bắc Kạn nên hóa trang thành nhân viên điện lực tiếp cận ngôi nhà. Đức bị bắt khi đang trốn dưới gầm giường.
Công an quận Ba Đình đang tạm giam Đức, xử lý về hành vi gây rối trật tự công cộng và hủy hoại tài sản.
|
|
|
|